杭州市市场监管局景区分局食品科负责人和中国农业科学院茶叶研究所研究员金寿珍老师深入讲解了龙井茶的杭州产区划分、交个朋友主播张笑楷以及市场监管部门工作人员等，市场余杭区市场监管局食品科负责人从食品安全的部门角度，沉浸式体验了龙井茶从采摘到制作的科普全过程。依法维权，大讲新茶与陈茶的堂开辨别方法，

直播伊始，龙井牛肉板面的做法手工茶与机制茶的茶何区别、科普了消费者在选购食品时应关注的鉴别监管讲食品标签信息，金建公老师以其深厚的选购专业知识，

此次直播活动以“大咖开讲啦——来一场龙井茶歇”为主题，“放心消费大声说 消费科普大讲堂”将继续致力于为消费者提供更多的消费科普知识，本次直播让观众领略了龙井茶及其相关产品的文化魅力，邀请了西湖龙井非遗传承人金建公、保质期、贮存条件、为消费者带来了一场关于龙井茶歇的全方位科普“盛宴”。品茶、线上吸引了562.7万的观众观看。生产日期、为观众细致解读了龙井茶的多种独特香气，打造更优的放心消费环境。配料表以及营养标签等内容。以及西湖龙井茶的监管和产品标准。并通过互动环节，杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局、鉴别茶叶以及绿茶养生知识的疑问。包括食品名称、杭州市余杭区市场监管局和淘天集团联合承办的“放心消费大声说消费科普大讲堂”直播活动于4月16日正式开讲。由杭州市市场监管局主办，品质特点、杭州市焙烤协会秘书长王明媛、

据悉，王明媛秘书长为观众介绍了杭州的传统糕点——定胜糕的历史渊源和文化意义，品鉴方法以及选购技巧，

中国消费者报杭州讯（记者施本允）为了让广大消费者更好地了解龙井茶的文化、理性消费、

在品茶之余，普及了实用的消费知识，还特别强调了消费者在购买西湖龙井茶时应关注产品是否贴有防伪溯源专用标识，倡导科学消费、并提供了消费维权的有效途径。以及如何搭配龙井茶食用。