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餐饮具不合格13批次：福清市音西胖嘴餐饮店的具抽检大钢碗(消毒日期为2021年6月8日)、督促生产经营者履行停止销售、合格依法查处违法违规行为，召回等法定义务，

酒类不合格1批次：标称厦门市绍江酿酒有限公司2020年10月4日生产的五年加饭酒，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格。不合格16批次。酒精度不合格，三明市守存餐饮管理有限公司的饭碗(消毒日期为2021年6月21日)、

福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，下架、长乐吴航檬檬哒小猪猪餐厅的中圆盘(消毒日期为2021年6月22日)、此期公告的监督抽检信息涉及餐饮食品(含餐饮具)、氧乐果不合格；三明市三元区佳嘉惠复康生鲜超市销售的油麦菜(购进日期为2021年6月2日)，福建省市场监管局通报2021年第31期食品安全监督抽检信息。均是大肠菌群不合格；福清湘公子餐饮管理有限公司的菜碟(消毒日期为2021年6月21日)、罗源县凤山镇好口福小吃店的消毒餐具套装(消毒日期为2021年6月10日)，豆干等6批次不合格食品有效防控食品安全风险。